Cutteur Mélangeur Émulsionneur Robot Coupe Blixer 2

Le Blixer® 2 de Robot-Coupe se distingue comme un appareil de table polyvalent conçu pour répondre aux besoins spécifiques des hôpitaux, maisons de retraite, crèches et restaurants. Sa cuve inox de 2,9 litres, son couteau fond de cuve, son bras Blixer® et sa poignée ergonomique se combinent pour permettre un travail efficace sur des quantités variables d’aliments, qu’ils soient crus ou cuits.Le bras Blixer® breveté, démontable et facile à nettoyer, améliore la finesse et l’homogénéité des préparations. La poignée ergonomique Soft Touch assure un confort d’utilisation, et la minuterie intégrée facilite le travail précis selon les besoins. La vitesse de 3000 tr/mn permet une transformation rapide des textures, offrant ainsi une grande flexibilité dans la préparation des menus.Robuste et fiable, le Blixer® 2 est équipé d’un moteur industriel à usage intensif, garantissant une longévité exceptionnelle. Monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, le moteur en prise directe avec l’accessoire offre une puissance accrue. Sa conception simple sans système d’entraînement assure une maintenance minimale, sans pièce d’usure (pas de charbon).Du point de vue de l’hygiène, toutes les pièces en contact alimentaire sont démontables et faciles à nettoyer, conformément aux normes d’hygiène les plus strictes (NSF). Le couvercle, muni d’un joint pour une parfaite étanchéité, et la cheminée de cuve haute, adaptée au travail avec des textures modifiées, contribuent à une préparation hygiénique et sans compromis.Le Blixer® 2 représente un choix pragmatique, efficace et simple, offrant une qualité de produit fini irréprochable. Transformez vos préparations en textures modifiées en quelques minutes, tout en assurant une restitution inchangée de la saveur et du goût, contribuant ainsi à l’équilibre alimentaire dans votre établissement.